Десерты
Лимонный тарт с меренгой
180 г
Хрустящая песочная тарталетка с нежной лимонной начинкой, в которой сочетаются яркие цитрусовые нотки и мягкая сливочная текстура. Воздушная меренга добавляет десерту лёгкость и деликатную сладость. Состав: лимонный сок, меренга, яйца, сахар, песочная тарталетка (масло сливочное, сахар, яйцо куриное, мука пшеничная), сливочное масло
Мусс Манго-маракуйя и крамбл
220 г
Нежный воздушный манговый мусс с прослойкой из персика, политый соусом из манго и маракуйи и украшенный крамблом (миндальная мука, сливочное масло, сахар тростниковый, мука пшеничная) и меренгой
Наполеон с клубникой
190 г
Тонкие слоёные коржи с нежным заварным кремом, пропитанным сливочными нотами. Свежая клубника добавляет десерту сочность и лёгкий ягодный акцент.
Тарт с голубикой
170 г
Хрустящая песочная основа с нежным сливочным кремом на основе крем-чиза и сливок. Голубика добавляет десерту свежесть, сочность и яркие ягодные нотки.
Тарт с клубникой
170 г
Хрустящая песочная основа с нежным сливочным кремом на основе крем-чиза и сливок. Клубника добавляет десерту свежесть, сочность и яркие ягодные нотки.
Тарт с малиной
170 г
Хрустящая песочная основа с нежным сливочным кремом на основе крем-чиза и сливок. Малина добавляет десерту свежесть, сочность и яркие ягодные нотки.
Фисташковый тирамису
150 г
Воздушный крем из маскарпоне и сливок с прослойкой хрустящего фисташкового катаифи и савоярди, пропитанного натуральным кофе. Гляссаж и дроблёные фисташки добавляют десерту насыщенные ореховые нотки и выразительную текстуру.
Классический тирамису
150 г
Воздушный крем из маскарпоне и сливок с прослойкой савоярди, пропитанного натуральным кофе. Завершается лёгкой посыпкой какао, которая подчёркивает кофейно-сливочные нотки десерта.